合肥食堂托管-學校食堂托管-海氏惠杰-科學管理(多圖)

任一企業或單位、公司的職工食堂，看似簡單卻有一套比較復雜的工作步驟，真正做好一個飯廳并不容易。一家餐廳需要管理、采購、物流、廚務人員安排、廚房設備維修、成本控制、財務監督、食品安全控制、飲食供應調查等各個方面都能正常運作。快餐公司聘請營養師定期開發新菜式，定期更新總菜譜，由的餐飲大廚親自燒制，不僅保持食品美味、更加注重營養，改變人們傳統飲食觀念，使快餐、團膳從簡單的吃飽，到如今的吃好，并且公司一直以改善就餐人群飲食結構的營養均衡為已任。要是企業內部有幾百人、幾千人甚至幾十萬人，那么這個企業從餐飲需求到原料需求都是非常大的，必須要有專門的食堂來做食堂，還要有專門的廚師、采購員、食堂服務人員等，非人員管理食堂不僅經驗有限，而且浪費大量人力物力和精力。

大、中、小企業可以承包食堂外，學校也可以通過這種方式來降低運營成本，提高菜譜的種類、菜品營養，并讓學生們品嘗到更美味、更新穎的菜肴，提高餐廳內菜品的種類、營養，并使學生們品嘗到更美味、更新穎的菜肴。大多數企業和都有自己的食堂，一方面是包吃作為吸引員工的一個福利，另一個方面更重的是為了員工的飲食安全與身體健康。任何一家企業或單位、公司、學校“食堂”，看似簡單卻有一套較為復雜的步驟工作，真正做好一個食堂并不簡單。我司有的廚師、營養師隊伍，對菜單標準化，保障菜色豐富、營養平衡等方面要優于企業自營食堂。食堂員工由我司派送，工資由我司發放。

因屬工廠雇員，故無效勞意識，糜費較無義務感，有形增加。通過培訓，改善員工的服務態度，實施衛生及提升廚藝，抑制糜費，大大提高飲食質量。任一企業或單位、公司的職工食堂，看似簡單卻有一套比較復雜的工作步驟，真正做好一個飯廳并不容易。一家餐廳需要管理、采購、物流、廚務人員安排、廚房設備維修、成本控制、財務監督、食品安全控制、飲食供應調查等各個方面都能正常運作。和批發商一起進貨，已經轉手多了，新鮮度極差，自己的蔬菜基地，養殖基地，的物流配送，由產地直接送達客戶，省去流通環節，新鮮度高。每天有近萬人集中供輸，大大降低了原料成本。開設菜單，定期推出新菜色，使您的飲食多樣化。